Patatine fritte super croccanti senza friggere? Con la ricetta di EvaFoodAddiction si fa la magia!

INGREDIENTI:
500 g di patate
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale q.b.
Pepe q.b.
Noce moscata q.b.
1/2 spicchio d’aglio
Salvia q.b.
Rosmarino q.b.
1 cucchiaio di farina (anche senza glutine)

PREPARAZIONE:
Tagliate le patate a listarelle sottili, passatele sotto acqua fredda per togliere l’amido e fatele bollire per 2 min. Una volta scolate, asciugate in un panno e conditele con olio, sale, pepe, noce moscata, aglio, farina e un trito di salvia e rosmarino. Disponetele su carta da forno e lasciate cucinare in forno a 200°C x 25/30 min.


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