Hai tanta voglia di frittelle di mele ma non hai voglia di friggere? Con la ricetta di Valentina di Ho Voglia Di Dolce preparerai delle FRITTELLE DI MELE E YOGURT AL FORNO sofficissime e golose!

INGREDIENTI:
120-130 g di farina 00
1 uovo
100 ml di latte
125 g di yogurt all'albicocca, banana o classico
30 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci
cannella q.b.

PROCEDIMENTO:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e formate una pastella corposa. Se necessario aggiungere un po' di latte.
Fate riposare 5 minuti e tuffare la mela tagliata a fette spesse circa 1 cm.
Cuocere in forno statico e preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.

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