Fan del POLLO AL LIMONE orientale a rapporto! Rosy Chin, The Queen of Sushi, ci regala la sua ricetta: facilissimo da preparare e super cremoso!

INGREDIENTI:
500 g di petto di pollo
2 cucchiai di fecola di patate
3 cucchiai di vino di riso (o vino bianco)
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
2 cucchiai di zucchero
2 limoni
150 ml di acqua

PROCEDIMENTO:
Tagliamo a fettine sottili il petto di pollo, mariniamo per una mezz’ora con sale e pepe, fecola di patate, vino e olio extravergine di oliva. A parte prepariamo il succo di limone con zucchero e acqua. Passiamo al Wok a fuoco medio e saltiamo il petto di pollo marinato, dopo qualche minuto possiamo unire il succo che avevamo precedentemente preparato, alziamo la fiamma aggiungiamo delle fettine di limone e finiamo la cottura .

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