Hallo ihr Lieben. Heute habe ich einen türkischen Klassiker für euch. Dondurmali Irmik Helvasi. Das ist ein türkisches Grieß Dessert mit Eis.

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Zutaten für 6-8 Stück (je nachdem wie groß eure Schalen sind):

- 250 g Hartweizengrieß
- 125 g Butter
- 250 ml Milch 3,5% Fett
- 225 g Zucker
- Füllung: Eis. Ich habe Vanilleeis verwendet. Klassischerweise kommt aber ein türkisches Eis hinein, welches sich Maras Dondurmasi nennt.


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