La più conosciuta è sicuramente l’anatra all’arancia, ma questa versione è assolutamente da provare: petto d’anatra grigliato, con il suo fondo e porri arrosto: un contrasto di sapori unico che non dimenticherete facilmente! Preparatelo anche voi e fateci sapere se è stato amore al primo morso!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – PREPARAZIONE PORRO
00:43 – PREPARAZIONE CARNE
01:00 – PRIMA COTTURA ANATRA
01:13 – SECONDA COTTURA ANATRA
01:34 – FLAMBÉ PORRO
01:46 – IMPIATTAMENTO

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