Hallo ihr lieben. Dieser Schokoladenkuchen ist aktuell unsere Nr. 1. Der ist sowas von saftlig, fluffig, cremig und stimmig.

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Zutaten:
(Backform Größe: 37 cm x 26cm)

Teig:
3 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
200 ml Milch
200 ml Öl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
2 gehäufte EL Backkakao


Pudding:
800 ml Milch (3,5%)
3 EL Mehl
1 EL Speisestärke
1 Pck. Vanillezucker
150 Zucker
50 g Butter

Mascarponecreme:
400 ml Sahne
250 g Mascarpone
4 TL Sahnesteif
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker



Mein Equipment:

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