สูตรทำข้าวผัดไก่ย่าง จากไลฟ์สดที่ TikTok วีดีโอนี้เป็นเวลาจริงๆไม่มีการตัดต่อเพื่อทุกคนที่แวะเข้ามาที่นี่จะได้ทำเมนูนี้ไปพร้อมๆกัน ข้าวผัดทำเองเราสามารถใส่เครื่องได้มาก ไม่ว่าจะใส่ข้าว ไก่ ไข่และผัก ใส่มากน้อยตามชอบได้เลยค่ะ และสิ่งสำคัญอีก 1 อย่าง คือ ข้าวผัดที่ได้อร่อยและสะอาดน่ารับประทานค่ะ
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง ถ้าใครชอบทานข้าวใส่เพิ่มได้
ไก่ย่าง 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก หั่นเต๋า
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
แครอท 30 กรัม
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/3 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งเตา ใส่น้ำมัน
2.ใส่กระเทียมสับ เจียวให้หอม
3.ใส่ไก่ย่าง แครอท และใส่หอมใหญ่
4.ใส่ไข่ เจาะไข่แดงให้แตกและรอใจนไข่เซ็ตตัวเกือบสุก
5.ใส่ข้าวสวย ผัดจนข้าวร้อน
6.ปรุงรสข้าวผัดด้วย ใส่ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น
7.ชิมรสข้าวผัดให้ถูกใจ ปิดเตา ใส่ต้นหอมและผักชี
8.ตักข้าวผัดใส่จาน เสิร์ฟในขณะที่ข้าวยังอุ่นๆอยู่

#ข้าวผัด #ไก่ #ย่าง