สูตรทำข้าวห่อไข่ เมนูฮิต จากไลฟ์สดที่ TikTok
ส่วนผสม
ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
เนื้อไก่ 150 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว ขนาดกลาง หั่นเต๋า
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย อย่างละนิดอย่างละหน่อย
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตีไข่กับนมสดรสจืด เกลือและพริกไทยให้เข้ากัน
2.ใส่น้ำมันในกระทะ โดยใช้ไฟแรง
3.ใส่หอมใหญ่และไก่ลงไปผัดในกระทะ ผัดจนเนื้อไก่เกือบสุก
4.ใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดส่วนผสมให้เข้ากันดี
5.ใส่ข้าวสวย ใส่เกลือป่น ผัดจนข้าวร้อน
6.ชิมรสชาติข้าวให้ถูกใจ พักเข้าไว้
7.ทำในส่วนของไข่ ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ
8.พอไข่เซ็ตตัวเกือบสุก วางข้าวที่พักไว้ตรงกลางไข่ แล้วพับไข่เข้าหากันทั้ง 2 ด้าน
9.ตักข้าวห่อไข่ใส่จาน ราดด้วยซอสมะเขือเทศ รับประทานได้ค่ะ

#tiktok #ข้าวห่อไข่ #ไข่