หมูสับผัดหอมใหญ่ ไลฟ์สด
ส่วนผสม
หมูสับ 250 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว ขนาดกลาง หั่นเต๋า
ขิงซอย 30 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรส
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.อุ่นน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใช้ไฟแรง
2.ใส่กระเทียมสับ เจียวให้หอม
3.ใส่หมูสับ ผัดจนหมูไม่มีสีชมพู
4.ใส่หอมใหญ่ ใส่ขิง
5.ปรุงรสผัดด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ
6.เมื่อหมูสุกแล้ว ชิมรสชาติผัดถูกใจแล้ว ปิดเตา
7.ตักผัดหมูใส่จานหรือใส่ถ้วย พร้อมรับประทานค่ะ

#หมู #ผัด #ไลฟ์สด