La ricetta della felicità? Gli gnocchi...di patate...con il sugo! Le vere gioie della vita sono anche le più semplici ❤️ Ancora meglio se preparati da @Nonna Nellaa

Ingredienti:
1 kg di patate
300/350 g di farina
1 uovo
50 g di parmigiano
Sale
Semola per il piano di lavoro

Procedimento:
Far bollire le patate, quando si tagliano con una forchetta sono pronte.
Schiacciare le patate e unirle alla farina; dopodiché aggiungere un uovo e il Parmigiano Reggiano, infine il sale. Creare un impasto omogeneo e formare dei cordoncini; infine tagliarli a pezzetti a mo’ di gnocco!

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