Lo zabaione è una preparazione di pasticceria di base, una crema di tuorli e zucchero, arricchita generalmente da un vino liquoroso: il Maestro Pasticcere Paolo Sacchetti ce ne svela tutti i segreti! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: http://ricette.giallozafferano.it/Zabaione.html