Bratapfeltorte - Apfel Schmandtorte / Schmandkuchen mit Äpfeln
Hallo ihr Lieben. Heute gibt es eine sehr leckere Bratapfeltorte. Das Rezept zum nachlesen und ausdrucken findet ihr hier: https://goo.gl/Z8sYnW
---Das Video wurde unterstützt durch Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP)---
Weitere Infos zum Rapsöl findet ihr unter: https://www.deutsches-rapsoel.de/
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Zutaten
Für den Teig:
• 2 Eier
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 175 g Mehl
• ½ Pck. Backpulver
• 65 ml raffiniertes Rapsöl
• 80 ml Sprudelwasser
Für die Bratapfelmasse:
• 4 Äpfel
• 300 ml Apfelsaft zum Aufkochen
• 100 ml Apfelsaft zum anrühren der Speisestärke
• 40 g Speisestärke
• 100 g Marzipanrohmasse
• 100 g gestiftete Mandeln
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Zimt
Für die Schmandcreme:
• 400 g Schmand
• 200 ml Schlagsahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• ½ TL Zimt
• 1 Pck. Vanillezucker
• Zimt für die Deko
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