"Mampare" China (Asia), "Мампар" Китай (Азия)

Тесто:
Яйцо - 1 шт.
Вода - 50 мл.
Соль - ½ ч.л.
Мука - 200 гр.
На 6 литровую кастрюлю:
Мясо - 350 гр.
Лук - 200 гр.
Чеснок - 5-6 зуб.
Кинза 1 большой пучок
Морковь - 200 гр.
Помидор - 200 гр.
Перец сладкий - 300 гр.
Перец чили ½ или целый, по желанию
Соль - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Томат паста - 1 ст.л.