i made Japanese Traditional Candy Art Wagashi Nerikiri,this time, i made a leaf and a dewdrop called "Otoshibumi".

this candy is sweet,matcha(green tea),anko flavors and taste is nice.

the word "Otoshibumi" means a dropped letter in japanese.

there are some kind of origin about Otoshibumi,one is from the name of insect,or a secret love letter or an anonymous post(political criticism).

this time,i made the candy as love letter and a dewdrop;)

if you come to japan and drop in Wagashi shop in this season,please check and try this candy "Otoshibumi".


ingredients

25g Matcha nerikiri dough
15g koshian
a little white nerikiri dough


和菓子の練りきりで「落とし文」というお菓子を作ってみました。五月に和菓子屋さんで売られることが多いこの和菓子、見かけたら是非召し上がってみて下さいね。
この動画は英語版です。日本語版はヤフーで公開していますので、よかったらご利用ください。

抹茶風味の練りきりでつくる「落とし文」の作り方　季節の手づくり和菓子（日本語版動画）
https://creators.yahoo.co.jp/decocookie/0300066903

この一か月ほど（詳しい時期はわからないのですが）アンドロイド系とウィンドウズＰＣをご利用の方に、日本語表示が全くされないという、YouTubeの不具合が出ているようです。

未だ解消されないようなので、正常化されるまでの間、タイトルと概要を英語と日本語の同時表記にさせていただきます。ご不便、ご心配をお掛けしております。

今後ともdecocookieチャンネルを宜しくお願い致します。

#decocookie、#Wagashi、#Nerikiri