Huhu ihr Lieben. Heute habe ich fluffige und super weiche Pogaca mit einer Kartoffelfüllung für euch gebacken.



Rezept zum nachlesen und ausdrucken: https://www.cookbakery.de/?p=3386



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Zutaten:
Für den Teig:
• 850-1000 g Mehl
• 1 Pck. Frische Hefe
• 1 Pck. Backpulver
• 250 ml lauwarme Milch
• 200 ml Öl
• 4 EL Puderzucker
• 2 TL Salz
Für die Füllung:
• 10 gekochte und gepellte Kartoffeln
• 2 TL Tomatenmark
• 6 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 2 EL Gemüsebrühepulver (z.B. Vegeta)
Außerdem:
• 1 Eigelb




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