बिना नींबू बिना इनो बिना दही खमण इडली रेसिपी Khaman Idli Recipe in hindi | Easy Home Tips
*KHAMAN IDLI* बिना इनो बिना दही बिना नींबू पारंपरिक सेहतमंद इडली बनाये सबसे जालीदार सबसे सॉफ्ट | Easy Home Tips
आज मैं आपको रेसिपी देने जा रही हूं खमण इडली की। इसे हम उरद की दाल से न बनाकर मूंग, चना और चावल से बनाएंगे। तैयारी करने में समय जरूर ज्यादा लगता है पर यही इडली सुपाच्य होती है और विटामिन-बी के गुणों से भरपूर होती है जिसकी शाकाहारियों में अक्सर कमी पाई जाती है। इसलिए खमीर युक्त खाना हमारे लिए बहुत जरूरी है। इंस्टेंट इडली तो आप सभी ने बहुत खाई होगी एक दिन अपना समय देकर ये गुणों से भरी इडली जरूर बनाकर देखें। इसे सबुह नाश्ते में बनाने के लिए इसकी तैयारी एक दिन पहले दोपहर से करें। दोपहर में दाल भिगों दे और रात को पीसकर रख दें और सुबह बस 20 मिनट में इडली बनकर तैयार। इसमें इडली सॉफ्ट बनाने के लिए ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती इंस्टेंट इडली की तरह कोई नींबू, दही, इनो इतनी सारी नहीं चाहिए बस 1/4 tsp बेकिंग सोडा। आशा है आपको ये रेसिपी पसंद आएगी।
Ingredients-
●1 cup rice | 1 कप चावल
●1/2 cup gram dal | 1/2 कप चना दाल
●1/2 cup mung beans | 1/2 कप मूंग धुली दाल
●180ml water (for grinding rice and dal) or as required
180ml पानी (दाल और चावल पीसने के लिए) या जरूरत अनुसार
●1/4 tsp baking soda | 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
●salt to taste | नमक स्वाद अनुसार
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