Pork Fried Rice with Soy Sauce - ข้าวผัดหมูซีอิ๊ว
Pork Fried Rice with Soy Sauce Recipe
Ingredients
200 g of steamed rice, refrigerated overnight
2 eggs
20 g minced garlic
1/2 onion, diced
20 g spring onions, sliced short
30 g carrot, diced
60 g minced pork
1 tbsp cooking oil
2 tsp soy sauce
1/4 tsp pork seasoning powder
Steps
1.Heat a pan on the stove until hot using high heat.
2.Add about 1 tbsp cooking oil.
3.Wait until the oil is hot.
4.Add chopped garlic.
5.Saute the garlic for about 30 seconds.
6.Add ground pork.
7.Saute the minced pork until it's almost cooked.
8.Add diced carrot.
9.Add diced onion.
10.Sauce the carrot and onion for about 2 minutes.
11.Crack in the eggs.
12.Wait until the eggs are almost cooked.
13.Season with about 1 tsp of soy sauce.
14.Add Steamed rice.
15.Saute the rice until hot.
16.Season the fried rice with about 1 tsp of soy sauce, pork seasoning powder and butter.
17.Saute all ingredients until well combined.
18.Transfer the fried rice to a plate. Garnish with chopped spring onions. Serve this dish with cucumber and lemon. Enjoy.
#pork #friedrice #ข้าวผัด
สูตรข้าวผัดซีอิ๊วหมู
ส่วนผสม
ข้าวสวย 200 กรัม แช่เย็นแล้ว 1 คืน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 20 กรัม
หอมใหญ่ 1/2 หัว หั่นเต๋า
ต้นหอม 20 กรัม หั่นสั้น
แครอท 30 กรัม หั่นเต๋า
หมูบด 60 กรัม
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
ผงปรุงรสหมู 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งเตาให้ร้อนโดยใช้ไฟแรง
2.ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหาร
3.รอให้น้ำมันร้อน
4.ใส่กระเทียมสับ
5.ผัดกระเทียมนานประมาณ 30 วินาที
6.ใส่หมูบอ
7.ผัดหมูบดจนเกือบสุก
8.ใส่ผักแครอท
9.ใส่หอมใหญ่
10.ผัดแครอทและหอมใหญ่นานประมาณ 2 นาที
11.ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ
12.รอให้ไข่เซ็นตัวเกือบสุก
13.ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
14.ใส่ข้าวสวย
15.ผัดข้าวให้ร้อน
16.ปรุงรสข้าวผัดด้วยซอสถั่วเหลืองและผงปรุงรสหมู
17.ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
18.ตักข้าวผัดใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอมและเสิร์ฟเมนูอาหารนี้กับผักแตงกวาและมะนาว
FB อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
https://www.facebook.com/wanwan.boonmak
แฟนเพจสูตรอาหารทำง่าย
https://www.facebook.com/totikky
IG tosamanthasmommy
https://www.instagram.com/tosamanthasmommy/
ยูทูปช่อง ฉันหิว