E se vi dicessimo che la nostra Cooker Girl ci ha preparato dei CUPCAKE AL CIOCCOLATO in 5 minuti compresa la cottura? Non vedete l'ora di provarli anche voi?

INGREDIENTI (per 2 cupcake):

2 cucchiai di olio di semi
1 cucchiaio di cacao amaro
2 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di latte tiepido
2 cucchiai di farina 00
1/4 cucchiaino di lievito chimico per dolci
PER IL FROSTING:
25 g di crema di nocciole (=1 cucchiaino)
30 g di panna fresca

PROCEDIMENTO:
Metti l'olio di semi in una ciotola e scaldaloin microonde per 30 secondi. Aggiungi il cacao amaro e mescola. Poi unisci anche lo zucchero e il latte tiepido. Mescola bene per amalgamare il composto e poi aggiungi la farina setacciata e il lievito. Mescola ancora fino a ottenere un impasto piuttosto fluido. Riempi i pirottini fino a metà (se usi pirottini di carta mettine più di uno, in modo che cuocendo i cupcake mantengano la forma) e cuoci in microonde per circa 40 secondi. Per capire se i tuoi cupcake sono cotti fai la prova dello stecchino. Prepara il frosting mescolando la crema alla nocciola con la panna: monta fimché non otterrai una consistenza spumosa: guarnisci i tuoi cupcake e gustali!

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