วิธีทอดกุนเชียงให้นุ่มอร่อยและดูน่ากิน
ก่อนอื่นเตรียมกุนเชียง 4 ชิ้น
น้ำเปล่า 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1.พอมีกุนเชียงแล้ว หั่นกุนเชียงเป็นชิ้นพอคำ
2.แล้วหั่นมายกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่กุนเชียงลงไปในกระทะ จากนั้นตามด้วยน้ำเปล่า
ปรับเตาไฟให้เป็นไฟปานกลาง และทอดกุนเชียงรอจนน้ำแห้ง
3.พอน้ำในกระทะแห้งแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ปรับเตาไฟให้เป็นไฟอ่อนๆ
และทอดกุนเชียงต่อไปจนมีสีสวย
4.ตักกุนเชียงวางบนกระดาษทิชชูที่ใช้สำหรับห้องครัวเพื่อซับน้ำมัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อน กุนเชียงทอดที่ได้จะนุ่มฟูทานอร่อยถูกใจสมาชิกใจครอบครัวแน่นอนค่ะ

#วิธี #ทอด #ทอดกุนเชียง